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商品の評価：
5.0点(4128件)
- チョコチップ92
- クッキーを作ろうと指定されていた発酵バターを初めて購入しました。クッキーだけでなく、HBでパンも焼きますしケーキ作りにも使っても良いだろうと買ってみました。本命のクッキーはまだ焼いていないのですが、パウンドケーキ・HBで食パンを焼いてみました。やはり普通の無塩バターより風味・香りが強いです。パウンドケーキはしっとりと美味しく、HBの食パンは焼き上がり前に家中を漂うパンの香りも発酵バターの香りがわかるほどで、味も美味しかったです＊ですが、ベルギーワッフルも作ってみたのですがこちらは失敗。。。べルジャンのワッフルメーカーで焼いている時点でかなり香りがキツイ・・・。胃酸の臭いとゆうか・・。味も＜嘔○＞した時に残る感じとゆうか・・・（汚くてすみません・・・）のようで食べれませんでした(/。;)ワッフルには合わなかったみたいです。。。
- かちかちぱん
- 冷凍したまま、必要な分だけナイフでカットできるので使いやすい、 エスカルゴ以外にも、ホタテのグリル、白身魚などに使ってます。
- マジコサン
- 訳あり商品ですが、バターの変色もなくきれいな商品でした。アスパラもおいしくアスパラのバター炒め最高です。
- kotsubu0491
- HB購入してからパンにハマり、以前購入したはちみつバターを父に頼まれ買いました。美味しい事は美味しいのですが、私には甘すぎるし伸びが悪くてパンに塗りにくいので−１★です。
- りここ1221
- 濃厚な味わいとうたってありますが、文字通りバターの香りが美味しくて、食べすぎにブレーキをかけなくてはと思いつつ、パンが進みます。 商品全体の印象も爽やかで、高級感を大いに感じました。
- 水月０５0645
- いつも、よつばのバター（無塩・有塩・発酵）を使用。 なので、家の冷蔵庫には３種類のバターを常備しています。 有塩バターは、主に料理に使っています。 とても風味や香りが良く、手放せません。
- むらやん622
- やわらかくとっても使いやすいです。 くせがなくおいしいと思います。 主にパン・菓子作りに使用しています。 大きいので保存がちょっとしにくいですがこれだけあれば安心な量です。
- gangan7788
- こちらのバターでクッキーなど焼くと，香がよくてとっても美味しそうです．
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