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極楽街　中国缶バッジ　ネイ　10個セット極楽街 × BilibiliGoods】2025年中国上海 POP-UP STORE 先行発

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商品の評価：

4.7点(4161件)

1969-10-30

1969-12-22

☆★EXILE★☆: ・・以前から購入を考えていた書籍です。ワインを味わっていく上で、非常に密接な関係のあるチーズについても少しずつ勉強していこうと思います。本書はとても詳細に書かれており、オススメだと思います!!

1969-10-16

nao145nao: たいへん勉強になりました。賛否両論の意見がある中で岐路に立たされている牛乳ですが、本書によって、人間にとって必須の栄養源であることを実感しました。出来るなら、生産者の現場の声も載せて欲しかったです。

1969-12-20

ウッシー2329: 個人的に、かつて中洞さんにはお世話になった者です。書かれている内容に嘘はないし、個人的には、中洞さんのようね経営を行っている人のファンです。しかし、一般の酪農家の人も、それぞれの環境で努力をしていることだけはわかって欲しい。ミネラルウォーターより牛乳が安いんですよ!!

1969-10-02

1969-12-18

1970-01-01

1969-12-25

kan8530: この程度の内容で『事典』を名乗るのは無理があるかと。何しろ、「雪印北海道カマンベール」と「雪印北海道カマンベール切れてるタイプ」で『2種類』とカウントしてしまうのですから(^^;)。その割には「コンテ」はあっても「サマーコンテ」が無いし、「ゴルゴンゾーラ」の項でも「ドルチェ」と「ピカンテ」の説明すらありません。チェスコが輸入しているチーズのみに、わざわざ輸入業者名が記載されているのも、あまりにもわざとらしい気がします（筆者は元チェスコ社員）。レシピは、チーズリゾットやチーズフォンデュ、カプレーゼと言ったごくごく基本的な物のみです。近所のスーパーでナチュラルチーズを買う時の参考書、と言った感じですね。

1969-12-30