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オートバイ・バイク KAWASAKI 650 W1S 650-W1 (W1/S/SA) -since 1966- - バイクの系譜

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商品の評価：

4.3点(4163件)

1969-10-30

ぶーたん２０９８: 本当に、本当に美味しかったデス！今回で3回目？だと思いますが、毎回梱包を開いてビックリ！するくらい大きなサザエです♪ また注文したいのでよろしくお願い致しますo((*^▽^*))o

1969-12-22

おこうさん1775: 活サザエ5kgを注文して、数日で届きました。普段はお尻の部分も食べるのですが、やはり冬サザエはお尻の部分が黒ずんでいて非常に苦くお尻の部分は無理でした。ただお尻以外の部分はしっかり調理すれば非常に新鮮で美味しかったです。特に、普段あまり活きた貝を食べようとしない母が[これはウマイ！！]って言う程でした。コリコリとした歯応えと磯の香りが口の中でふわ〜っと広がって生でここまで美味しいのだから、つぼ焼きや酒蒸しにすればもっと美味しくなるだろうと思い、実践してみた所非常に美味!! もうツマミで行けました＾＾残るサザエ4kgを使って炊き込みご飯･･･酒蒸しやつぼ焼きに使った殻を白だしと昆布とで煮込んで殻だけ取って、サザエダシの完成。そのダシで炊き込みご飯を作り、お尻以外の部位を細かく切って入れて炊きました。最初は醤油等も足そうか悩みましたが、家族があまり味の濃い食べ物が好きではないのでやめてみましたが、大正解!! 非常に美味しかったです。たった2日でペロっと5kg平らげました＾＾今度は夏に注文したいです。お尻が苦かくて食べられなかったので☆4つです＾＾;

1969-10-16

1969-12-20

mrp730: 解凍が上手にできず？焼き方が悪かったのか分かりませんが、灰汁が一杯出てきて・・・。途中で何度か捨てながら焼きました。そんなこともあって、焼きすぎてしまいかなり身も縮み美味しくなかったです。他の商品はいつも美味しく頂いているので、私の調理方がまずかったのかと思いますが・・・残念でした。

1969-10-02

1969-12-18

グスターレ１７: 何時もながら良いサザエが届きました。今回は淡路島の天然サザエをエスカルゴ風にしました。瀬戸内海のサザエは角がありません。太平洋や輸入物のサザエとは殻の型が違います。バターと、ニンニク、パセリをフードカッターかミキサーで混ぜます。隠し味にカリカリベーコンを入れるとコクが出ます。（プロの秘密技です）サザエの身を取り出し、肝も一緒にサイコロ状にカットして、貝の奥にキノコを詰めてからサザエの身を戻します。（キノコを最初に奥に入れるとサザエの身が貝殻の螺旋の奥に入り過ぎて取れなくなる事を防止できます。）上からたっぷりエスカルゴバターを乗せてオーブンかオープントースターで焼きます。銀紙で包んどくと殻が転がりません。これでワインとよく合うサザエ料理の出来上がりです。サザエは刺身だと洗剤臭い臭いが微妙に残ります。壺焼も美味しいですが、ワインとの相性はイマイチです。

1970-01-01