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堺孝行　柳刃包丁　上作　刃渡り28.5cm

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商品説明

堺孝行の柳刃包丁です。刃渡り約28.5cmとなります。片刃です。鋼は堺孝行の上作なので白鋼です。柄は黒水牛柄です。堺孝行上作の刻印です。以前に出品していたのですが気になる箇所があり修正、研ぎ直し、磨きをしましたので写真も撮り直しました。刃渡り28.5cmの柳刃包丁です。使いやすいサイズです。平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。細かな傷跡や錆跡が少し残っていますが気にならなければお薦め致します。プロの方から一般家庭で使用できると思います。切刃も平もほぼ鏡面となっております。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。全体的に綺麗ですし裏も綺麗に当たりましたので長く使えると思います。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約285mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.4mm●外寸445mm●重量231ｇ#包丁 #柳刃 #堺孝行 #28.5cm #鏡面。7348 柳刃包丁鞘付き尺ウルトラ鏡面仕上げ黒檀黒水牛角二本銀巻八角柄。STAUB オーバル 27cm。【値引き】STAUB 18cm ココットラウンド　シリアルナンバー　生涯保証付。ル・クルーゼ　ココットロンド　ソレイユ。BONIQ ボニーク低温調理器具フルセット箱無し。ガス1槽フライヤー MGF-C18K マルゼン。STAUBブレイザーソテーパン 26cm グレー　正規品。関の刃物パーリングナイフ 90mm 三昧ハイブリッドスプラッシュダマスカス。VERMICULAR バーミキュラオーブンポット 2　22cm。インジニオ・ネオ IHブラックチタニウム・アンリミテッドセット8 IHガス対応。【美品・中古】FTW （ビューラプレート）。堺實光作　薄刃包丁　銀三　和包丁　黒檀水牛八角柄。STAUB 24cm ピコココットラウンド中古。staubストウブグランドココットラウンドブラック 20cm 鍋 IH対応。Staub オーバルココット　ロイヤルブルー　15cm。【入手困難】ル・クルーゼ　チェスナット　キャセロール 30cm

レビュー

商品の評価：

4.4点(4115件)

1969-10-30

b.s-n-o-w: 先日、初めて使ってみましたが、よく切れます^^送料無料でしたし、買って良かったです。

1969-12-22

ささらさや8049: アリスの刻印も可愛く切れ味も今のところ申し分ないです。

1969-10-16

ミルキー1116: ピザにはあったら、様になる〜ってことで購入！可愛いので、気に入っています。まだ、使ってないですが…

1969-12-20

keisugata: 今までピザは包丁で切っていましたが、切るのに苦労していましたので、この度、ビザカッターを購入しました。色々なピザカッターを調べたのですが、このピザカッターは刃を外す事が出来て衛生的なので良いと思いました。実際に使って見て、とても良く切れますので大変満足しています。今まで包丁で苦労して切っていたのが何だったのだろう？と思ってしまうくらいです。また、刃は汚れが付き難いように加工されているようで、ベタベタなチーズが付いてもぬるま湯でさっと洗って簡単に取れます。週に１度以上ピザを食べるのでしたら１つは置いて損はありません。

1969-10-02