骨切り包丁 刃渡り約33cm
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商品説明
鱧の骨切りに使う包丁ですかなり鋭角に刃を付けています私は生鮪の冊取りに使ってました腹骨も気にせずにコロにできました背側の筋も気にならずに切れました研ぎぐせや小キズなどありますが使用には問題ありませんでした鋼材等詳しくないのでわかりませんが錆びないのでステンレス系の物かと思います中古品ですので完璧を期待しないでください発送は最後の写真の様に新聞紙に包んでダンボールで梱包しますレビュー
商品の評価：
4.5点(4109件)
- ひろ6074
- 持ちやすく使いやすかったです。切れ味は、普通でしょうか… 洗った後、水が溜りにくい作りなので、拭き取りが楽です。
- takamin525
- カッターの切れ味サイコーです。 サーバーでも使い易いです。
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