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Kamata Kengo様實光刃物 arata 片刃セット

4.7

(4055件)

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商品説明

こちらの商品は、實光刃物 arata 白二(合わせ、霞)片刃牛刀 240mm(定価￥49,060)片刃三徳 180mm(定価￥37,290)片刃ペティ 150mm(定価￥32,230)になります。最近まで職場で活躍しておりました。環境上ステンレスの包丁の使用頻度が高いため手放すことにしました。研師の方に切り刃整地をお願いし、切り刃抜きと、鋼系鋼材なので錆びに強くするため磨き処理を自分で行っております。時間とお金がそれなりにかかってます。刃付けは磨いた後にロックスター1000,3000,6000,10000(最終)で行っております。刃境は、くっきりではありませんがしっかりあります。糸よりの小刃を32～33度くらいでつけました。大体裏は1mm強の裏押しがありますが、ペティのみ切っ先側で当たりにくいところがあるので2mmくらいの押しがあるところがあります。当たらない歪みは直し、他の裏が広がらない程度押し直してあります。両方とも個人的主観による感想ですが、切れ味は白二らしい噛みつくような切れ味です。見た目は写真だと伝わりづらいかもしれませんが、ギラギラ系です。好きな方はわかると思います。磨いて錆びに強くはなっているものの、あくまで炭素鋼なので錆びはします。なので炭素鋼の特性、メリットデメリットを理解している方からの御入札をお願いしたいです。発送まで4～7日と記載させていただいておりますが、休みのタイミングで順次発送致します。現時点でのバラ売りは考えておりません。買い手が見つからない場合、割高にはなってしまいますが一考致します。お写真を撮影した後、刃物油を薄く塗って保存してあるので、洗剤を使ってしっかりと落としてからご試用ください。別サイト様にも掲載させていただいております。入札が重なってしまった場合は金額ではなく早い方を残し、もう一方は予告なく取消させていただきます。ご不便おかけしますがよろしくお願い致します。。【開封済・未使用】XINZUO ダマスカス鋼包丁 5本セットキッチンナイフ。堺打刃物　ジャンク品10本セット。ホームメイド協会　オリジナル発酵器　F-3000。ウシ　ストウブ　ココットラウンド24cm チェリー。正本総本店　包丁　柳刃　未使用。GREENPAN　グリーンパン　クリックシェフ　フライパンセット。ち*ぃ様アムウェイシチューパン　ソースパン　フライパン　鍋セット。【25年購入品・中古】ハイガーかき氷機電動業務用WF-B188ペダルスイッチ付き。木屋團十郎コスミック鋼　全長300mm。柳刃　包丁　佐文　木製サヤ付き　330mm。吉川和人　カッティングボード　入手困難。happiness　ストウブ STAUB 両手鍋カンパーニュ　取扱説明書。VERMICULAR 鋳鉄鍋グレー約24cm。南部ごはん釜3合OIGEN及源鋳造。Marttiini キャビンシェフナイフセット　新品。Veg Slicer スライサー　千葉工業所。美品Silit シリットシラルガンシコマチック tプラス圧力鍋2.5L。ヴィンテージシリーズR　チェリー　STAUB ストウブ　ココット　12cm。【美品】LE CREUSET　シグニチャーココットロンドパーム22cm。staub フレンチルースターココットグレナディーンレッド24cm。タッパーウェアレインボークッカープレミアム28センチウォックと取説と保証書付き。長谷園かまどさん 3合炊き

レビュー

商品の評価：

4.7点(4055件)

1969-10-30

くみ308: 大きさといい、値段といい切れ味もよく本当に購入してよかったです。ありがとうございました。

1969-12-22

REYF: 何度も買うものでないし、そうそう壊れるものでもないから、安けりゃいいのではなく、気に入るのを買いました。デザインはもちろんの事、実用性を考えての機能面も気に入っています。刃の軸受けが片方となり、一般的な両側から挟み込むようなものとは強度は落ちるかもしれませんが、洗う時の死角が少なくふき取り等もしやすいのが気に入って購入しました。

1969-10-16

そらそら114: シンプルなデザインでインテリアの邪魔をしないし、安ぽさもなくいいです。このシリーズは揃えて購入しました。

1969-12-20

まさごろう1414: デザイン、大きさが気に入りました。つくりもしっかりしてるので、長く愛用できそうです。

1969-10-02

いちばっちーな: 使い易いくて、デザインが気に入りました。

1969-12-18

ikue228: 軽くて使いやすいです。オールステンレスも気に入りました。薄いですがカバーも付いていました。もう少し厚みがあるカバーなら満点商品です。

1970-01-01

966007: 今まで包丁を使っていましたが、簡単に切れて楽になりました。

1969-12-25

ミセスこん: 届いて早々にお好み焼きを切って見ましたが切れ味抜群でなんで早く買わなかったかと後悔しました。モノもシンプルでとても良いです。

1969-12-30

19760203: グリップが樹脂製なので、持ちやすくて力を入れやすいです。スーパーでも気軽にピザが買えますが、今までキッチンハサミ等で切っていたのでやっぱりピザカッターが欲しくて値段でこちらを購入しました。カッターの円盤が大きいので切りやすいです。惜しいのは、中心のリベットがしっかりしていない為にグラグラしがち。2個購入した内1つは外れかかっていたのでハンマーで打ち込みました。安値だから仕方がないかな。でも使い勝手は良いので満足です。尚、オマケ特典で消毒ジェルをいただきました。このご時世ありがたい配慮ですね。お客様の事を考えてくださるって良い会社だと思います。ありがとうございました。

1969-12-11