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田中式製麺機　【25009-02】　冷たい麺にも◎

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商品説明

おかげ様でこれまで180台の製麺機をレストアしてきました。↓#色違いの製麺機はこちら★田中式製麺機は各パーツが厚く造られ堅牢である反面重くなります。切刃は小野式と比べ深くなっており、ヘリカルギア（斜歯）による滑らかなギア回転が特徴です。－－－－－－－－－－－－－－－－－－【商品概要】高さ: 約36センチ長さ: 約42センチ幅: 約25センチ（ハンドルを外した状態）切刃幅: 2.1ミリ－－－－－－－－－－－－－－－－－－美味しい麺作りにはクリーニングされた製麺機の使用をおすすめしています。◆理由①汚れた製麺機は小麦粉の汚れや油が固着していて不衛生。マジックリンなどでは落ちません。◆理由②動作不良で整備が必要な製麺機が多い。〜【こだわり】〜キレイに仕上げることはもちろん、気持ちよく永く使えるよう以下の点にこだわりレストアしています。↓●不具合が出ないよう経験に基づいた調整をしながら組み立て●食材が触れる部分にグリスがつかないようパーツをラッピングして組み立て●必要に応じて機種ごとの設計でパーツ作成&交換●防サビ・防かび塗装●ギアなどの細かな駆動部パーツもひとつひとつクリーニング〜【その他確認事項】〜●注油不要ですぐ使えます。●初回は捨て麺を行ってください。●重いので落下すると破損やケガをする恐れがあります。持ち運ぶ際は必ず脚と土台を持ってください。●圧延はハンドルやギアに負荷がかかります。無理せず少しずつ延ばすことが永く使っていく秘訣になります。＊特に硬い低加水麺は、よく寝かせ柔らかくしてから少しずつ圧延してください。－－－－－－－－－－－－－－－－－◆古物取扱の資格を得て販売しています。◆なるべくアップの写真を載せてますので、状態のご確認をお願いします。◆時間、設備、消耗品。多くのコストをかけ丁寧に仕上げてます。値引き交渉はご遠慮ください。製麺を楽しんでいただけると嬉しいです。よろしくお願い致します。。ストウブ　ヴィンテージココット　グレー　 vintage cocotte。銀三　三徳包丁　マホガニ　165mm。RUFFONI ルフォーニpumpkin knobパンプキンノブイタリア製両手鍋。CRISTEL 両手鍋 16cm ガラス蓋付き。希少 STAUB ストウブピコココットオーバル 29cm オレンジグラデ。パンニーダー&製麺機セット。ジャパンホームベーキングスクール発酵器　SK-30。【高級品】土鍋　ペア　2つセット。7348 柳刃包丁鞘付き尺ウルトラ鏡面仕上げ黒檀黒水牛角二本銀巻八角柄。STAUB オーバル 27cm。【値引き】STAUB 18cm ココットラウンド　シリアルナンバー　生涯保証付。ル・クルーゼ　ココットロンド　ソレイユ。BONIQ ボニーク低温調理器具フルセット箱無し。ガス1槽フライヤー MGF-C18K マルゼン。STAUBブレイザーソテーパン 26cm グレー　正規品。関の刃物パーリングナイフ 90mm 三昧ハイブリッドスプラッシュダマスカス。VERMICULAR バーミキュラオーブンポット 2　22cm。インジニオ・ネオ IHブラックチタニウム・アンリミテッドセット8 IHガス対応。【美品・中古】FTW （ビューラプレート）。堺實光作　薄刃包丁　銀三　和包丁　黒檀水牛八角柄。STAUB 24cm ピコココットラウンド中古。staubストウブグランドココットラウンドブラック 20cm 鍋 IH対応