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大江裕一　純銀高杯　93gくらいだったっけ furo様リクエスト 2点まとめ商品大江裕一純銀高杯 93gくらいだったっ

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1969-10-30

megu6078: 昨年4つのの自治体の鰻の返礼品を食べ比べし、行方市の白焼き鰻が一番おいしかったので今年も寄付です。白焼きはタレの味でごまかさないため、土臭さをなくすための泥吐きの手間をしっかりかけられた鰻です。香ばしい白焼きだけでなく、蒲焼のタレもついているので、おいしい蒲焼も味わえます。今年も美味しく頂きました！今年も追加で寄付のよていです。【到着までの日数】注文日から、7日目に冷蔵で届きました。（去年も2回注文しましたが、いずれも10日〜2週間以内）【大きさ】 1尾100ｇ強の鰻で、小ぶりですが、身はふっくらしています。【味】身は締まって、適度に脂はあり、焼くと歯ごたえがあり、蒲焼はふっくらした鰻で、四万十で食べた天然鰻に近いです。 ●白焼きにワサビと塩、塩と山椒で頂きましたが焼きもよく非常に香ばしく、適度な脂で本当に美味しいく頂きました。素材の良さが光ります。 ●蒲焼は、レシピ通りにタレと鰻をフライパンで煮詰めるだけで簡単にできます。たれは甘みが少なめなのです。【写真】 1.パックを湯銭し、魚焼きグリルで焼き目をつけた白焼き 2.附属の蒲焼のタレをフライパンで鰻と煮詰め、箱寿司

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