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白紙1号黒打万能包丁 165㎜ G9365 栗柄月光作手作り

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商品説明

素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は耐久性に優れる無垢の栗を手作りしました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。柄：栗。刃渡り：約165mm 全長：約305mm 刃幅：約47mm 刃厚：約1.8mm 重量：106ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。ルクルーゼセンセーションシリーズ鋳鉄鍋オーバルココット　27cm ショコラ。ね*様 STAUB ラウンド30。INKOR インコア小フライパンスチーマー蓋　3点セット。staub ベビーウォック　リネン。NOMAR ノマール社　ココット　オーバル　27cm ブルー。貝印 DM-1761 旬 Pro 匠出刃包丁 210mm VG0003。STAUB ピコ・ココットラウンド 18cm ラムカン4p 替取手。ミニまるちゃん中華鍋型フライパン。ポケットモンスターピカチュウかき氷機。ビタクラフト　Vita Craft スーパー圧力鍋アルファ3.5リットル。Swan ブロック氷専用氷削機 SI-8B レクロ。新品未使用　電動式包丁研ぎ器　シェフスチョイス。【新品】STAUB ストウブ　ラウンドホットプレート 20。【新品】staub ストウブ「ピコココットラウンドブラック 22cm」。包丁出刃包丁 180mm 紫檀丸柄安来鋼青紙２号出刃。【未使用】セラポット　cesapot ホワイト　深鍋浅鍋　網　フタ　4点セット

レビュー

商品の評価：

4.4点(4163件)

1969-10-30

みいとひいのおば: 届いてから2日で自宅でピザを焼き、使用してみました。今までピザカッターでなく、包丁でピザを切っていたので、その使いやすさは雲泥の差。切れ味も良いです。つなぎ目がなく、スタイリッシュなデザインも大変気に入っています。他のキッチン雑貨と共に引き出しに収納しているので、カバーがついているのもありがたい限り。ショップの対応も迅速ですぐに届きました。ありがとうございました。

1969-12-22

チロ8082: 包丁でピザが切りづらいので購入。よく切れて満足しています。

1969-10-16

ニケ0224: 今まで使っていたピザカッターがだいぶガタが来ていたので、ついでに買い替え。見た目の安っぽさがちょっと気になりました。刃のカバーがくっついて外しにくい。しかもたまに行くＨＣで売ってるものの方が安かったので、★二つ。使う分にはなんの問題もないです。

1969-12-20

noburiki: 100均で買おうか迷いましたがポイントが使えたのでデザインを気に入り購入。さっそく使ってみましたがかなり切れますよ~！しかも少しカーブがついてるので使いやすいです。おしゃれだし洗いやすいし買って良かったです。カバーがもっとしっかりしてたらなぉと思い☆-１にしました。

1969-10-02

燦3984: 以前使っていたピザカッターが１０年位使い少しぐらぐらで切れも悪く成ったので１０５円で購入して見ましたが使い勝手がよさそうです。

1969-12-18

Ten114: ずっと探していたんですが安価でしたので即購入しました。三本ほしかったのですがどういうわけか一本づつしか購入できず、色違いで二本購入しました。どうして同じ色で本数を選べないのかが不思議でしたけど。

1970-01-01

シャイダー不思議: ローラーが大きいので、大きいピザもちゃんと切れるし丈夫です。

1969-12-25

ふうこ0524: oxoのスクイージー以来GOODGRIPSがお気に入りです♪このカッターは角度もあるので使いやすさもGOODです。

1969-12-30

happy-willow: シンプルでかっこいいピザカッターを探していました。早速ピザを作り使ってみましたが、切り心地も◎ 送料込みなのも◎ 大満足です。

1969-12-11

まゆまま9090: ホームベーカリーでピザ生地を頻繁に作るようになったため、ピザカッターを購入。切れ味はもちろん、見た目のかっこよさが我が家ではお気に入りです。

1969-12-28

mamachaki: ピザは勿論のこと、チヂミにもいいです。熱い油ものとかまな板に乗せて切るのが嫌なのでハサミで切っていたけれど、直接お皿の上で切るのにかなり役立ってます。生地の中のニラまでよく切れてます。１００円だから失敗してもいいかなと思って買ったけれど、グリップもしっかりしているし、手の平を広げた位の長さなので収納も気楽です。

1969-11-27